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台农甜蜜桃栽培技术
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台农甜蜜桃是台湾从巴西引进的水蜜桃品种,其特点是投产早,当年种植翌年挂果,品质佳,汁多,核小,甜度高,丰产性强。
一、建园
1、选园:选地势较高,光照好,地下水位深于80cm,排水良好的地块。选质地疏松、深厚,有机质含量高,通气性好的沙壤土。
2、栽植:开春即可栽植,定植前深翻土壤。挖栽植沟60~80cm宽、70cm深,或挖穴70~80cm见方。先在沟或穴底铺一层与表土拌匀的蘑菇土或禽畜粪肥,粪土比例为1∶1,厚度30cm,然后填底土至与地面平,灌水使土沉实。株行距多为4m×4m或4m×5m,山地可3.2m×3.2m。生产上一般用野生山桃或毛桃作砧木。苗木要求主根生长15cm以上,侧根不少于3条,接口以上10cm处直径大于1cm,饱满芽6个以上,副梢充实,砧穗接合部完全愈合。一般在桃苗落叶后至萌芽前定植,在栽植坑内撒少许磷肥或用0.5%磷肥浸根,可提高成活率。种后踩实并灌透水,树盘覆盖稻草或杂草。3、幼树管理:栽植后应及时定干,以减少地上部水分消耗,利于成活。定干高度一般20~50cm。春植苗长出7片叶以上时,地下新根已长出,地温已升高(3月中旬),应视降雨情况灌水,中耕除草,追肥,每株施尿素50~100g,到4月份再追肥一次并灌水。枝条长到50cm时(约3月底),选留3个主枝,其余的摘心控制。两个月后对新梢再摘心一次,摘心后抽生的嫩梢,到8月上旬再全部摘心,使枝充实,芽饱满,为翌年健壮生长和形成花芽打下基础。
二、肥水管理
1、施肥:第一次在树液流动萌芽期(2月初),结合灌水追施氮肥。第二次在开花期(3月中下旬),开花后一周内酌情补施,以提高着果率。第三次在果实硬核期(约4月上旬至5月初),于硬核之前施用,以氮为主,适当配施磷钾肥。第四次在果实采收后(7月中旬),以复合肥为宜,可提高光合能力,充实枝条。在不同物候期,酌情根外追肥,可用0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.2%~0.5%硼砂及1%硫酸锌等。
2、水分管理:萌芽前、开花前、硬核期和果实成熟前均为灌水时期。甜蜜桃怕积水,应挖好排水沟。沙地也应注意排水。
三、整形修剪
1、整形:要平衡树势,控制上强下弱现象。主枝要落头回缩,扶育侧枝和下部枝生长,待侧枝长势稳定后再放长主枝。正确利用副梢,当年可以形成花芽,第2年大量结果。有计划地配置结果枝组,使大、中、小枝组相互配合,充分利用空间,争取立体结果。
2、修剪:休眠期的冬剪,有短截、疏枝、缩剪和长放。短截的枝条剪口下应留有叶芽。幼旺树或强枝的短截应轻,以缓和生长势,使之早结果。老弱树应在壮芽处重截,以促发长枝,恢复树势。生长期的夏季修剪主要是抹芽除萌、摘心、剪枝及抹梢等,并结合拉枝调整树势。整形期间的幼树,除选作主枝和侧枝延长枝的外,其他枝条都应从基部疏除。初果期冬剪应轻剪长放,充分利用二次枝及三次枝扩大树冠。盛果期的夏剪分4~5次进行,平均3周一次,当年生长旺的树或旺枝要早剪和勤剪,弱树弱枝要晚剪和少剪。
四、花果管理
1、疏花:花蕾露红时(约3月上旬),用手指很容易将花蕾去掉,此时应疏掉差蕾、畸形蕾。长果枝留中部5~6个单花蕾,中果枝留3~4个花蕾,短果枝和花束状果枝留前部2~3个健壮花蕾。一般全树疏蕾50%,盛果期桃树疏花量可达70%。栽培面积大的,可在盛花期喷洒波美5度石硫合剂,花后2~4天再喷一次,可阻碍授粉受精达到疏花效果,并兼治病害。
2、疏果:在第二次生理落果后(3月下旬至4月中旬)定果。一般一果有15~20片叶,每667m2有1.3万~1.6万个果实为标准。长果枝留2~4个果,中果枝留1~3个果,短果枝和弱果枝不留果。
3、套袋:可用旧报纸或专用桃果袋进行套袋。疏果后喷一次波尔多液或其他杀菌剂后,套小袋,一段时间后再换套大袋。采收前7~10天去袋,以增进果实上色。
4、采收:甜蜜桃成熟时风味最佳。如需运销,七八成成熟就可采收。当果实由绿色转为淡白,部分着色呈鲜红时即可采收。
五、病虫害防治
病虫发生主要集中在桃树生长前期。对常见病害细菌性穿孔病,可于桃树发芽前喷波美5度石硫合剂或30%绿得保悬浮剂400~500倍液,发芽后喷硫酸链霉素4000倍液。对褐腐病,于发芽前喷波美5度石硫合剂,初花期至谢花后10天左右喷65%代森锌500倍液。对炭疽病,于桃树芽萌动期喷波美4度石硫合剂,谢花后每隔10天喷一次80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,共喷3~4次。对缩叶病,于春季桃芽膨大而尚未绽芽时喷洒波美5度石硫合剂。对蚜虫类,于桃萌芽期喷5%高效氯氰菊酯乳油2000~3000倍液。对桑盾蚧,于若虫形成介壳之前用杀螟松乳油1000倍液喷洒。对桃潜叶蛾,于幼虫孵化时喷40%水胺硫磷乳油1500倍液。对桃红颈天牛,可将磷化铝片剂1粒塞入虫孔并封住虫孔。 (周加顺)