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北方温室栽培莲雾
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北方温室栽培莲雾

    莲雾是台湾及东南亚常见的果树。莲雾原产于马来半岛,属于桃金娘科的热带常绿果树。

    喜温湿热带气候,怕寒冷、干旱,生长最适合温度为25-30摄氏度;喜好湿润肥沃的土壤,对土壤条件要求不苛刻,砂壤、红壤稍带酸、碱性的土壤均能适应。但要求土层深厚、土质松软。莲雾开花至果熟日期,视花期而定,自花蕾萌发经镖型─分粒─小白肚─大白肚至开花约1.5~2个月。自开花经谢花─黑胚─增肉(萼片肥厚期)─小铜钟─大铜钟─红头到果实成熟采收亦需1.5~2个月,果实发育日数受气温变化即日照、水份、养分、都有影响,莲雾栽培之自然发育正常花期在3~5月(北部为5~7月),盛产期都集中为5~7月(北部为7~9月),此时正逢多种水果的旺季,价格竞争,加上雨季及病虫为害,色泽淡甜度低,质量不理想,但由于栽培技术的突破,从夏季的开花结果,调节花期到冬季收成,摇身一变丑小鸭变成凤凰,莲雾质量极佳,不但色泽红的发黑,甜度高颇获消费者喜爱,价格高涨,于是有了“黑珍珠及黑钻石”的称号。

    莲雾适应性强,对土壤条件要求不严。可在日光温室或连栋温室内种植,具有很高的观赏价值和经济效益。栽培技术要点:

    1、定植。一般在4~5月份,采用2×3米或3×4米的株行距。

    2、温度管理。莲雾喜湿润热带性气候,怕寒冷。生育期最适宜气温为25℃~30℃。一般在10℃左右花、果出现冻害,造成落花、落果,4℃~5℃是枝叶受害的临界温度。

    3、光照管理。莲雾喜光也耐阴,但果实忌强光。所以,莲雾要适当多留枝叶,不要让强光直射果实。

    4、水肥管理。在花芽形成后至果实发育期进行灌水,以防止落花,有利于果实发育。但果实接近成熟采收期要适当控制和保持土壤中的水分。施肥宜薄宜勤,以氮肥为主,配施磷、钾和镁肥。结果多时,挂果期间可叶面喷施氮、磷及微量元素。

    5、花果管理。除去向上生长的花穗,摘除长枝条顶端的花穗,尽量留横向生长的大干上的花穗,避免将来果实长大时,果梗或短梢因负荷过重而折断。选留花穗后,再就这些留存花穗除去不必要的花蕊或果实。果实套袋能有效地减少果实蝇、果腐及鸟类的危害,减缓裂果及污染,增进果实膨大和外观色泽。

    6、整形和修剪。莲雾宜采用圆头形整枝,即主干留40~60厘米高,其上选留新生健壮主枝3~4条,任其自然生长。每年采果后疏剪枯枝、病虫枝、过密枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上新萌生的过密芽。