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南果种北方,味道真不赖
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南果种北方,味道真不赖

 
2012年03月14日06:30大众网-半岛都市报

种植的枇杷树吸引住了一位小姑娘。


热带果园吸引来很多观光者。

  菠萝、火龙果、芒果、木瓜、杨桃、枇杷……这些本来生长在南方热带地区的水果,如今却在莱西扎根生长结果。3月10日,记者在莱西市店埠镇东庄头热带果蔬科技园看到,20余个品种的南方果蔬在这里一年四季随到随见,信手可摘可品尝。这个“热带果蔬园”不仅帮助当地农民鼓了口袋,还成为了莱西市乡村旅游观光的新景点,吸引了不少游客前来参观,更是成为了学生的科普小基地。

  “热带果蔬园”成了观光景点

  “哇,好大的木瓜呀!”第一次见到长在树上的又大又多的木瓜,5岁的闫小琳惊讶地张大了嘴巴。3月10日,闫小琳随父母专程从岛城来到莱西市东庄头热带果蔬科技园观赏南方果蔬。瞧瞧这,看看那,各种各样的热带果树和水果让她高兴不已,“这些水果和书上画的、妈妈教的一样鲜艳好看。”闫小琳告诉记者,她虽然吃过超市中卖的木瓜,但是结在树上的大个头木瓜她还是头一次见到,感到十分新奇。在现场,闫小琳的父亲闫先生告诉记者,此前他们单位组织春游顺道看过这里,热带果蔬科技园给他留下了深刻印象。他想着何不带家人一起来观赏南方果蔬?于是他趁着周末就带着孩子前来参观。“在这里玩耍的同时,孩子还能学到知识,成人也能长长见识,又能体验到采摘乐趣,不逊于去南方游玩。”闫先生说。

  “自从树上挂了果 ,大人小孩都喜欢来参观。这些南方水果在北方比较少见,亲眼看见这些水果在枝蔓上成长的样子,让北方的大人小孩都觉得新鲜 。”东庄头村老年协会会长、年近八旬的于绍一老人告诉记者,他们这科技园,全年365天,天天有花看,日日有果摘,不仅能让游客亲眼看到热带果蔬生长过程和真实模样,又可让游客亲手体验采摘的乐趣,亲口品尝“自来熟”的南方果品味道,是踏游、科普的好去处。据于绍一介绍,今年他们已经接待游客上千人,很多时候莱西市中小学校的学生会跟随老师来这里看果园、学知识、长见识,这个“热带果园”不仅成为了一处观光旅游胜地,更是成为了学生们的科普小基地。

  园内种植了20多种南方果蔬

  “这个四亩联体棚和东边的那个小棚共种有十五六个品种的热带果树,主要是用来观赏的;另外附近还有17个大棚,每个棚里一般有两三个品种的果蔬,是用于生产创收的。”于绍一指着身后的大棚告诉记者,这片热带果蔬园共占地38亩,有大棚19个,分观赏 、生产两个基地种植,栽植了火龙果 、香蕉、砂糖橘、金橘、黄皮、芒果、杨桃、番石榴、枇杷、荔枝、龙眼、沙田柚、莲雾、菠萝、番荔枝等 20多种南方果蔬。

  “尝尝看,是不是比南方运来的好吃得多?”于绍一随手摘下一个熟透的菠萝递过来。记者品尝了一口果肉,这种菠萝口感很软,很甜,没有酸涩的味道,比市场上出售的南方菠萝要可口。“这才是真正成熟的菠萝的滋味。市场上的菠萝很多为了去掉酸涩味,会将菠萝切片后泡进淡盐水中,但仍然没法跟这些现摘现吃的菠萝比美味。”于绍一说,由于运途远、难保存等原因,市场上出售的南方水果在采摘之前大都是没有完全成熟的“半成品”,运到北方之后,再通过人工手段催熟进行出售。但是经过人工催熟的南方水果不仅影响口感,甚至还会损害人体健康。“在这里,我们北方人不仅能看到南方水果的生长过程,还能亲口品尝到真正成熟的南方水果的味道。”于绍一自豪地说。

  南方果蔬让村民鼓了腰包

  “成熟的南方水果质量好价格高,收入可观 。”于绍一介绍说,由于这些水果需要种在温室大棚里,耗费更多的人力物力,成本要高很多,比如南方过来的菠萝4元钱一斤,本地产的菠萝可能就是8元钱一斤。但即便这样,由于口感好,质量过硬,他们种植的很多热带水果还是很好销售。于绍一说,从今年开春起,他们就与莱西城区的多家酒店达成协议,每天供应木瓜数百斤,水果的销售也不愁了。

  在莱西,“南果北移”的成功,让农民看到设施栽培致富的希望。水集街道办事处寨南村村民张岘宾建起了占地20亩、7个冬暖式大棚火龙果生产基地。张岘宾说,把握好棚内气候和相关栽培技术,在北方栽植南方果树照样赚大钱,“从今年的情况来看,火龙果亩产能达五六千斤,预计年收入近百万元”。

  于绍一说,目前他们正在筹划东庄头村旅游观光节,以带动当地农业观光旅游的发展。

  揭秘

  几位老人联手引进南方水果

  记者采访了解到,这片“热带果蔬园”是于绍一和他的一帮老伙伴们一同创办的。2007年春,东庄头老年协会的老人们承包改造了村里十几个菜棚,经过充分考察论证,组建起了这片热带果蔬科技园。“种菜一年得种好几茬,而热带的火龙果种一茬可收15年,既能减轻老年人的劳动强度,还能让北方人亲眼看到热带果蔬长在地里、结在树上的样子,品尝到真正成熟后的热带果蔬的味道,借此发展观赏农业、旅游经济,提高农产品的附加值。”于绍一说。

  北方土地能结出热带果实吗?刚开始的时候,老人们的想法受到了不少质疑。据于绍一介绍,头脑中有了这个点子后,老人们先后去福建建阳、广西南宁、山东巨野和寿光等地考察学习种植管理技术。2007年夏季,他们到南方购买了苗木,首先栽上了火龙果,并选派懂技术、会管理、责任心强的人员专门负责管理。当看到热带火龙果在自己的土地上安下家、结出累累硕果时,老人们的心里比吃了蜜还甜!随后几年里,他们又陆续引进菠萝、黄皮、芒果、杨桃、番石榴、金橘、香蕉、枇杷、荔枝、龙眼等热带果蔬。目前,这里的热带果蔬已有20多种,并且长势良好。

  为了提高产量,保证棚内果蔬生长的温度,老人们专门去青岛农业大学取经,采取3层大棚膜再加地膜覆盖的办法,使棚内最低温度由过去的-5℃提高到5℃以上。“如今,棚内的2000棵火龙果树一年可七八次开花结果,产量每株达到了10公斤。”于绍一说,木瓜等水果的产量更高,估计每亩地可产2万斤。