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南北水果汇集型采摘观光园
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南北水果汇集型采摘观光园

龙岩市反季种养技术研究所 2012年7月13日

 

    在我国除了广东、广西、海南、台湾、云南部分地区和福建南部可以种植热带水果,这些区域称为南亚热带地区。这些区域以北、长江以南的广大地带,如四川、重庆、湖北、湖南、贵州、江西、浙江、苏南、皖南、闽西北等,属于既不能种植热带水果也不种植需冷量较高的,如苹果、香梨、大枣、大樱桃、蓝莓等北方典型水果,是南北区域的缓冲地带。
    现在北方大中城市的周边正兴起“南果北种”、兴建热带水果观光采摘园,南方也一直努力地进行着“北果南移”栽培试验,每一次某一地区的“北果南移”种植的成功都引起不少的轰动和媒体的大力关注,因为这两种方式的栽培都是逆天而行,都必需有新的技术和新的思维方式的支持才有可能成功。
    我们龙岩市反季种养技术研究所经过多年对南北果树的生长结果习性的研究和试验,以低成本大棚加温技术为支持,提出一种新的果树栽培模式——在上述南不、北不北,既不种南方热带果树又不能种典型北方果树的广大区域,应用低成本的冬春季节加温大棚,建立南北水果汇集型采摘观光园,在同一个采摘观光园内既种植南方热带水果也种植需冷量高的北方典型水果。在秋冬春三季温度下降到不足以维持热带果树正常生长、开花、结果的时候,进行大棚的保温和加温,保证热带果树有和在热带地区种植一样的生长温度,还能创造出让原来在冬季不能结果的热带果树可以在冬季正常结果的有利条件,让多数的热带果树能在南北果树汇集的环境中四季开花结果。
    北方需冷量高的北方典型果树,如优质的红富士嘎拉苹果、香梨、大枣、大樱桃、蓝莓和美脆桃等等,南移种植时,能正常生攻,得由于需冷量高,在这一片南不南北不北地区域休眠不足,造成只开花不结果或结一点点果,没有经济效益。应用低成本干式秸秆沼气发酵技术和低成本大棚加温技术,在秋季之前储备和预处理秸秆等农作物废弃物,在保温的沼气发酵池中生产沼气备用。在秋季最低气温下降到果树能产生休眠落叶信号之前建好大棚,不能让果树因低温而进入休眠落叶状态,并且在果树花芽分化完成之后进行人工落叶处理,不让果树休眠就直接进入第二年的萌芽、开花和结果的程序。在整个的反季生长期内,大棚空间的温度始终要保持十几度以上,这样就能利用落叶果树的生长习性进行反季栽培,能让北方需冷量高的苹果、香梨、大枣、樱桃、蓝莓等果树反季实现开花结果,结出优质果品,并且能提早几个月上市。
    经过以上两种方式的栽培,可以在长江以南、珠江九龙江流域以北的广大区域,在各大中城市的周边建立南北果树汇集型采摘观光园,既能实现“北果南移”又能做到“南果北种”;既能增加采摘的品种选择,又能起到科普和休闲观光的乐趣;还能延长观光园水果的采摘期,可以做到观光园内四季的鲜果可采摘。
    这是一种技术和观念的革新,对于每个地方这样的南北果树汇集型采摘观光园的建立,都是该地区水果栽培史上的的第一次,必将引起广大的关注和媒体大量的报道宣传,对于南北果树汇集型采摘观光园事业的推广和普及又起到一个很好的促进作用。