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番木瓜北方温室栽培技术
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番木瓜北方温室栽培技术

北京农业信息网

 
    番木瓜原产热带、亚热带地区,2002年由北京市农业技术推广站试种成功,现在京郊不少的农业观光园区均有栽培。番木瓜有“百益水果”、“水果之皇”之称,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便的功效,长期食用更有防止肌肤老化、去黑斑、雀斑等美容功效。是观光采摘的好品种。
    1.品种选择
    适宜北方温室种植的番木瓜品种有红妃、台农1号、台农2号、夏威夷、红日等品种。其中,红日和夏威夷为小果型品种,平均单果重500-600g左右,红妃1500g左右,台农1号和台农2号平均单果重2200g左右。与台农1号和台农2号相比较,红妃、红日和夏威夷植株较矮,可以根据温室高度的不同进行选择。
    2.种植条件
    2.1温室高度要求:番木瓜是直立生长果树,要求温室高度不低于3米。
    2.2光照要求:番木瓜是喜光果树,光照不足易引起植株徒长,花芽分化不良,落花,落果,产量低。京郊日光温室的光照条件基本能够满足番木瓜生长需求,但如果在现代化连栋温室种植,则需要尽量选择透光率较高的顶棚。
    2.3土壤要求:番木瓜宜在土壤疏松、土层深厚、富含有机质、通气良好的沙壤土种植,京郊大部分土壤经过局部改土可以适应番木瓜生长。
    3.栽培技术
    3.1土壤改良:先挖定植穴,再进行营养土配制和回填。定植穴规格为直径80cm,深40cm。营养土的配制可按草炭︰有机肥︰沙子︰表土=2︰1︰1︰6进行,把配好的营养土回填定植穴并高于地面20cm,充分灌溉后等待种植。
    3.2种苗移栽:春天气温回升,晚间最低温度不低于8℃时可以进行种苗移栽,北京地区一般在4月中、下旬。选择粗壮,无病害种苗种植,种植时将带土的幼苗轻轻放入穴中,覆土压实。种苗不要种植过深,以略深于根颈为宜,然后淋足定根水,使根系与土壤充分接触。肥沃土地定植密度可采用2m×3m;较贫瘠土地可采用2×2m。日光温室种植时,可以在植株高度50cm左右是采用斜拉的方法,使植株垂直高度降低,适应温室高度。
    3.3水肥管理:番木瓜具有生长快、花果期长、花果重叠的特点,要及时施肥保证养分供应。番木瓜定植后10~15天开始施肥,最好施腐熟的粪肥,每星期施一次,连续2次。以后可用复合肥与尿素交替施用,每隔15~20天追肥1次,氮磷钾(15︰15︰15)复合肥和尿素用量一般每次每株50~100g,根据苗大小控制用量。现蕾后,还需要喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼酸。营养生长期以N︰P︰K比例1︰1.2︰1为好;开花结果期以N︰P︰K比例1︰2︰2为合适。
    3.4花果管理:及早摘除侧芽,减少养分消耗,增加通风透光。及时将授粉不良、形状不整、病虫害及过密的果疏去,留下形状整齐美观的果实让其充分膨大。这两项操作必须在晴天进行。
    3.5温度控制:番木瓜生长适温为26~32℃,冬季最低温度不得低于15℃,夏季最高温度不得高于38℃,北方日光温室冬季需要有加温设施提升温度,4~9月份则完全可以露地自然生长。现代化连栋温室种植番木瓜夏季温度过高时则需要通过遮阳网、通气等方式降低温度。
    3.6湿度管理:番木瓜生长适宜的空气湿度为60~70%。冬季在确保番木瓜有较高的生长温度的时候,尽可能每天打开风口以降低棚内的湿度。夏季可通过增加地面湿度或者喷雾来增加空气湿度。
    3.7病虫害防治:主要虫害为红蜘蛛,8月至11月为发生高峰期,发现红蜘蛛初期可喷水3~4次,减少虫口,高峰期可用胶体硫悬浮剂250倍液,在幼虫孵化期每隔5~7天喷药1次,连喷2-3次,亦可用螨危加阿维菌素或者绿福交替喷施。病害主要有环斑花叶病、白粉病。环斑花叶病的控制以预防为主,一是加强管理,增强植株的抗病能力;二是发现病株后及时挖除。白粉病主要在低温潮湿时易发病,所以要注意通风透光,亦可用“世高”等药剂防治。