休闲农业
当前位置 > 首页 > 楼宇生态绿化 >>  阳台果蔬 
食品安全事件引发民众种菜潮 阳台房顶成菜地
浏览人数:2817

食品安全事件引发民众种菜潮 阳台房顶成菜地

 
来源:星岛环球网 发布时间:2011-05-24

牛健在位于六层楼的自家阳台上侍弄蔬菜。


  毒豆芽、毒豇豆、“绝育”黄瓜、染色花椒……随着一波波食品安全事件的曝光,很多市民开始主动“防御”,在家中阳台、房顶,甚至办公室开垦起“菜园子”。但专家提醒,种菜并非易事,初次种菜者要有专业指导。
年轻人当城市“菜农”
  “自己种菜,绿色保险。”家住望京西园四区的市民“巷陌”说,他与妻子上周六一大早,专门跑到顺义高丽营一个集市,花7块钱买回几十株蔬菜苗,用花盆和储物箱在阳台上种起蔬菜。
  与以往不同,越来越多的年轻一族开始成为“菜农”。而且种菜的地方呈现出多样化,除了楼房阳台,还有在院落、平房房顶,甚至办公室。
  但也有新入行的菜农们遭遇困惑。多位市民表示,他们当时种菜是一时冲动,感觉好玩,等种上后,由于工作忙,往往几天不浇水,菜死了。如何保持热情是他们渴望解决的。
  一位住对外经贸大学附近的网友,前天在微博上派送菜苗,就是因了解到株距与土深有限制,而家中解决不了这么多秧苗。
带火网上种子销售
  这也带火了一些网上论坛,有关阳台种菜的论坛关注度很高。在百度输入关键字“阳台种菜”,发现与之相关的网页约148万个。其中不乏介绍种菜经验和攻略的。
  近日,淘宝网一名山东售卖果蔬种子的卖家称,上月销量为五六千件,本月已销售两三千件,均比去年同期翻番,其中不乏北京买家。该卖家说,几乎所有买家均表示,希望自己能吃得更健康。
建议新手最好有指导
  对于“都市菜园”现象,北京屋顶绿化协会阳台绿化课题组主任牛健认为,菜价不断升高,蔬菜安全问题,使居民开始热衷家里种菜。也有“菜农”表示,因工作压力大,种菜可感受生活的乐趣。
  牛健提醒,种菜是一种园艺,有技术含量。他建议初种菜者最好在专业人士指导下进行,并且要注意与周围建筑环境的协调。初学者可选择易于种植的油麦菜和生菜。
专家指导
  ●种菜最好采用田野土。
  ●最好的肥料是养牛厂经过发酵的积肥,鸽子粪也是不错的肥料。
  ●土的厚度和株距也是有要求的,像西红柿的土要达到20厘米以上深,株距像生菜要10厘米,黄瓜20至30厘米,西红柿要达到30厘米等。
  ●种菜浇水时,既不能多,也不能太频繁,水多了易使蔬菜缺氧,不易活。
  中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜学系博士赵永钦
    探访
    80岁“农夫”种出10种菜
  地点:西城平安胡同1号院
  院中一户约15平方米的房顶上放着多个条形箱和池子,围成一个“菜园子”,其中种植着小萝卜、小白菜、韭菜和辣椒等。“农夫”是80岁的李正华,他说,他种的菜由当初的3种,发展到现在的10种菜,平常浇水都是爬梯子上到房顶。
  【攻略】
  李正华说,几年前,他将房顶加固并做好防水,种起菜。今年3月底,他开始种菜,种菜的土是从野地里挖的细土,浇菜的水是淘米洗菜水,肥料来自鸽子粪。种菜前他用敌敌畏药水洗池子,蔬菜长大后,将一块浸着敌敌畏药水的布条悬挂在菜间以防虫。
    探访
    菜苗种进30余塑料箱
  地点:东城民安社区18号楼6层
  在6层的一户阳台上,摆着30多个两尺长一尺宽的塑料箱,里面种着萝卜、油菜和西红柿等蔬菜,墙上挂着的容器里则种着生菜,这个菜园大概占地10余平方米。
  【攻略】
  房主牛健称,他的菜是种在10元一个的塑料箱里,最好的容器是市场卖菜用的塑料泡沫箱,利于控制蔬菜根部的温度。施肥采用没有气味易成活的蚯蚓粪,土壤一般10厘米深就行,盆越大越好,利于浇水。解决生虫问题,菜生长时可罩上防虫网,另外也可种生菜和西红柿等不生虫的菜。
    探访
    选种黄瓜西红柿好养活
  地点:东四三条87号院
  院里住着15户人家,何红叶家房门前,摆放着大小花盆25个,其里面种着香芹、生菜、西红柿、黄瓜和辣椒等7种菜。
  【攻略】
  62岁的何红叶说,他用的土是买来的孵化土,菜籽也是从菜种公司买的,胡同里种菜因受到通风和阳光限制,一定要种黄瓜、辣椒和西红柿等易生长的菜。他用的水也是淘米洗菜水。菜在幼苗期,要罩上塑料纸保持温度。同时,他认为人勤快多松土是种好菜的基本技巧。